Smörrebröd, letterlijk ‘gesmeerd brood’, is het nationale hapje van Denemarken. Het is een fijn sneetje brood waarop een dikke laag boter wordt gesmeerd. Dat is de basis waarop een brede variatie aan beleg komt, telkens minstens twee soorten, zoals garnalen, vis of vlees in combinatie met groenten. Erg populair voor de lunch is de platte, […]