Dikke, bolle peulen, groen of – in het geval van de de Blauwschokkers – paars van kleur, waarvan alleen de ronde of gekreukte groenrijpe zaden worden gegeten. De rondzadige rassen hebben de typische, enigszins wrange erwtensmaak. De doperwt behoort tot de vlinderbloemfamilie en is over de hele wereld bekend. In Azië wordt de kleine groene […]