Bak of pan voor het frituren van spijzen in frituurvet of olie. Er zijn twee systemen van verwarmen: onder of in de pan. Het eerste spreekt voor zichzelf; in het tweede geval wordt het vet in de pan verhit door middel van elektrische verwarmingselementen of gasbuizen. Er zijn tafelfriteuses, kleine, vrijstaande tafelmodellen en friteuses die […]