Frituurolie is olie om in te frituren. Het bestaat meestal uit plantaardige oliën. Van frituren worden producten erg vet en veel vet levert veel calorieën. Frituurolie bevat vooral onverzadigd vet wat bekend staat om positieve gezondheidseffecten. Frituurolie is daarom gezonder dan hard frituurvet, dat vaak veel verzadigd vet bevat. Aan het logo Verantwoord frituren is […]