Paul van Trigt is vleeswaren en worstdeskundige. Speciaal voor www.gastropedia.tv laat hij zien je zelf thuis Bockworst kan maken. En Arjan Buwalda van het Dutch BBQ Team laat je dit zien op de Treager de worst rookt.   Recept grove bockworst  van  Zeeuws scharrelvarken Grondstoffen          2 kilogram                 doorregen varkensvlees  0,5 kilogram             doorregen rund- […]