Met QimiQ maakt u zowel diverse warme als koude toepassingen. Deze room uit Oostenrijk heeft de bijzondere eigenschap om vocht in producten te binden, zonder dat er toevoegingen aan de room gedaan worden. Opklopbare zuivelbasis o.a. voor de bereiding van bavarois. Geleerd niet door, waardoor het zeer gemakkelijk te verwerken is. Pure roomsmaak. QimiQ – […]