Een hernhutter is een hoog zandkoekje dat in Nederland bekend is omdat het tot de zogenaamde ‘allerhande’ van de Hema behoorde. Het is een in kleine gekartelde vormpjes, lichtbruin gebakken koekje gemaakt van boter, bloem en basterdsuiker. Het wordt ook als zandtaartje verkocht. Het koekje dankt zijn naam aan de uit Duitsland afkomstige Evangelische Broedergemeente […]