De horsmakreel heeft een maximale lengte 60 cm, meestal 35 cm. Bruinachtige tot olijfkleurige rug, lichtolijfkleurig tot wit aan de onderzijde; zwarte vlek op de rand van de kieuw deksels. De tweede rugvin heeft een opvallende zwarte vlek en een lichter gekleurde vinzoom. Het vlees is stevig en vet maar wel vrij sappig en zacht. […]