Het luistert redelijk nauw welke smaak rookhout je gebruikt, maar minder dan soms wordt beweerd. Rook vooral met mate, want niet iedereen is meteen gewend aan een heftige rooksmaak. Voorkom een bittere rooksmaak door altijd te zorgen voor voldoende ventilatie. De rook moet kunnen ontsnappen, want vooral de verse rook geeft de smaak die jij […]