Een kookketel is een grote pan die gebruikt wordt in gevallen waarin grote hoeveelheden voedsel in één keer bereid moeten worden, zoals het maken van soepen en sauzen, het koken van groenten, het bereiden van ragoût, goulash en stoofgerechten en het sudderen, conserveren en pasteuriseren van bepaalde producten. Kookketels zijn meestal rond van vorm en […]