Hoewel er enige discussie is onder voedselhistorici en critici over de vraag of de combinatie van het ontstaan van Surf en Turf zijn oorsprong heeft aan de oost- of westkust van de Verenigde Staten is men het wel erover eens dat de oceaan een sleutelrol speelde bij het ontstaan van dit gerecht. Of het nu […]
SURF EN TURF OP DE BBQ
Surf en Turf is een beroemd gerecht wat in Amerika is ontstaan aan de kust. Frans Bon van het Dutch BBQ -Team maakt zijn versie op de BBQ. Stukje geschiedenis van dit gerecht Hoewel er enige discussie is onder voedselhistorici en critici over de vraag of de combinatie van het ontstaan van Surf en Turf […]
