Krenten zijn gedroogde druiven, oorspronkelijk uit Korinthe, in Griekenland. De krent is al een oud product en al in de middeleeuwen werd het woord Corente verkort tot krent. Een krent heeft een bewogen historie, en heeft ook vele politieke gevolgen gehad voor Griekenland. De krent werd al sinds de oudheid uit Korinthe en omgeving uitgevoerd. […]
ZUIDLAARDERBOL
De Zuidlaarderbol bestaat uit rogge- en tarwebloem. Daarbij is er een royale vulling van krenten en rozijnen. Zuidlaarderbollen hebben een grote reputatie. Zij werden vooral gebakken voor de bekende Zuidlaarder paardenmarkt, die ieder jaar wordt gehouden op de derde dinsdag van oktober. De Zuidlaarderbol is zo’n 50 jaar geleden bedacht en ontwikkeld door Bakkerij Hovius. Vroeger […]
