Deze darmen -worden gemaakt van natuurlijke grondstoffen zoals linnen, katoen, natuurdarm, cellulose en huidvezels. De darmen zijn vocht- en lucht doorlatend en worden daarom gebruikt voor rauwe worstsoorten en worstsoorten die gerookt moeten worden zoals b.v. gekookte worst en Hausmacher. Paul van Trigt is slechtste- en vleeswarendeskundige. Speciaal voor www.gastropedia.tv laat hij zien je zelf […]