Signatuurgerechten Rogér Rassin (15 November 1969) is Chef de Cuisine. Rassin begon zijn carrière in 1991 als leerling restaurantkok bij Hotel De Winselerhof /Restaurant Pirandello in Landgraaf te Limburg. Onder de vaardige supervisie van meesterkok Huub Biro klom hij op tot zelfstandig restaurantkok. In 1993 trad hij als Chef de Partie voor de eerste keer […]