Dit rood bonte (rood met witte vlekken) vee is van oudsher een bekende verschijning in Nederland. Het stamt af van het oude Gelderse vee dat graasde langs de Maas, Rijn en IJssel. Het is door uitgekiende fokmethodes verbeterd qua vleesopbrengst en staat nu bekend als de verbeterde roodbonte. Het vlees heeft een stevige ‘bite’ en […]