De naam “macaroni” heeft een interessante geschiedenis die teruggaat tot de oude geschiedenis van pasta in Italië. Hier is een overzicht van de oorsprong van de naam. Griekse Wortels: Een theorie over de oorsprong van het woord “macaroni” suggereert dat het afstamt van het Griekse woord “makaria,” dat een gerstgerecht beschreef dat werd geserveerd tijdens […]
PASTA, DE GESCHIEDENIS
Pasta is onafhankelijk van elkaar in diverse culturen ontstaan en van daaruit over de hele wereld verspreid. Om achter de geschiedenis van pasta te komen gaan we terug naar China. Daar werd waarschijnlijk het eerst gebruikt in China, waar het nog steeds veel wordt gegeten. Chinese en Aziatische pastasoorten worden echter vooral ‘noedels’ genoemd. Grieken […]
