Tijdens een geweldige lunch werd Raymond Plat, de oprichter en eigenaar van Restaurant Troef, Gelegen in het bruisende hart van Amsterdam, de prestigieuze titel van Paling Patron 2024/2025. Uitgereikt door de gerenommeerde Stichting DUPAN. Deze bijzondere erkenning wordt toegekend aan individuen die zich inzetten voor de heropleving van de palingpopulatie en het behoud van de […]