Palmiers ook wel in Nederland kaneelvlinder genoemd. Heerlijk knapperig koekjes gemaakt van fijn bladerdeeg en overstrooid met grove suiker. Dit elegante palmier koekje uit Frankrijk verdient de smaak van echte boter. Dit brosse koekje verscheen voor het eerst in de banketbakkerijen in Frankrijk in het begin van de 20e eeuw. Het heeft de vorm van een […]