Het verschil tussen pâtés en leverworst is in feite niet zo groot.  Pâtés bevat doorgaans een wat groter percentage lever; er zijn minder bindende grondstoffen (zoals zwoerd) in verwerkt en, afhankelijk van het type, meer toegevoegde en smaak verrijkende bestanddelen. Deze variëren van drank en kaas tot fruit, kruiden, knoflook, groenten, champignons en noten. Bovendien […]