Platte peulen. Het oudere type is bijna doorzichtig-lichtgroen van kleur en heeft nauwelijks ontwikkelde zaden, het wordt zeer jong geoogst. Een nieuwer type, de peulerwt, heeft dikwandige licht- of donkergroene peulen met goedontwikkelde zaden. Het is wranger naarmate het jonger wordt geplukt. In alle gevallen neigt de smaak echter naar zoet. Als u peultjes koopt […]