Een planeetmengmachine wordt gebruikt voor het mengen, opkloppen, en kneden van deeg, beslag, schuim, crèmes, etc. Planeetmengmachines zijn verkrijgbaar vanaf tafelmodellen, met een inhoud van 2 l, tot modellen met een inhoud van 140 l die in de vloer verankerd worden. Ze moeten altijd voorzien zijn van een CE-keurmerk en voldoen aan de veiligheidsvoorschriften, zoals […]
