De Japanse shichirin-grill is een traditionele houtskoolbarbecue die al sinds de Edo-periode (1603) in Japan wordt gebruikt. Ze zijn er zowel ronde- als in een rechthoekige uitvoering. De grill wordt door veel Japanners ook thuis (voor de veiligheid alleen buiten) gebruikt. Dan wordt de grill op tafel gezet en de hele familie zit er omheen […]
