Beroemd zijn de sneeuwballen van patisserie Holtkamp uit Amsterdam. Een sneeuwbal is een lekkernij die met Oud en Nieuw wordt gegeten. Zodra de sneeuwbal is afgekoeld  wordt hij door een klein gaatje gevuld met slagroom of gele room en bestrooid met poedersuiker. Een sneeuwbal wordt ongeveer twee keer zo groot als een oliebol. Met het soezendeeg […]