Het Veau sous la Mère kalfsvlees is uitsluitend afkomstig van kalveren uit Zuid-West Frankrijk. Er wordt al decennia lang een stamboek bijgehouden, zodat de afkomst van de dieren gegarandeerd kan worden. Iedereen, die het Zuid-Westen van Frankrijk bezocht, zal de eindeloze ruimte en rust ervaren hebben. Stress lijkt hier zeldzaam. Deze rust beleven ook de […]