Zijn culinaire expertise komt ook tot uiting in zijn samenwerking met de familie Kesbeke, waar Frans Bon laat zien hoe je op een eenvoudige maar volledige manier een heerlijke plank met Amsterdamse Kesbeke bittergarnituur kan zijn.
Als Captain van het Dutch BBQ-Team en chef-kok bij het kruidenbedrijf Solina heeft hij zijn stempel gedrukt op de Nederlandse gastronomie. Opgegroeid aan de Vinkeveense Plassen, met de fijne kneepjes van het vak in het restaurant van zijn ouders. Tijdens zijn opleiding werkte hij in reguliere horecazaken zoals Paardenburg in Ouderkerk en De Nederlanden in Vreeland, waar hij zijn culinaire vaardigheden verder uitgevochten.
Frans is ook medeoprichter van de Nederlandse afdeling van de Jeunes Restaurateurs d’Europe, een prestigieuze vereniging van jonge topchefs, en is tegenwoordig erelid. Zijn culinaire expertise komt ook tot uiting in zijn samenwerking met de familie Kesbeke, waar hij laat zien hoe je op een eenvoudige maar volledige manier een heerlijke plank met Amsterdamse Kesbeke bittergarnituur kan zijn
Met zijn ervaring en passie voor het vak weet Frans elk gerecht tot een feest te maken, waarbij hij zijn kennis en liefde voor koken graag deelt met anderen.
