Dennis van den Beld, chef-kok van Hotel Landgoed Het Roode Koper in Ermelo én winnaar van de kookwedstrijd om de Gouden Koksmuts, laat zien hoe hij rosé gebraden hertenrug bereidt. Met een paar geweldige bijpassende garnituren. Abonneer je op Gastropedia TV van onze website Gastropedia.nl in de gaten voor meer culinaire video’s.
Hotel Landgoed Het Roode Koper
Jhr. Dr. C.J. Sandbergweg 82, 852 PV Leuvenum, The Netherlands
+31 (0)577 40 73 93