Alex Koelewijn van paling.nl laat u op deze video zien het roken van paling. Uitleg hoe je paling rookt en welke houtsoorten je het beste kan gebruiken. Hoe je een paling hoort te fileren. verteld over hoe je verantwoord paling kan eten door bewust te kiezen voor paling met het logo van het ESF fonds.
Contactgegevens: Haringweg 10, 3751 BH, Spakenburg
Paling producten met het paling fonds merk ESF die uit herleidbare bron komen en bijdragen aan het Eel Stewardship Fund. Ze zijn herkenbaar aan het blauwe logo met de letters ESF. Dit logo staat inmiddels op steeds meer palingproducten in diverse landen in Europa. Hiermee kan de consument een bewuste keus maken. LEES VERDER OP DEZE LINK.