{"id":7,"count":231,"description":"De keukentraditie van de Lage Landen kent een aantal begrippen en gebruiken die uit een (soms ver) verleden stammen. Hoewel&nbsp; ze in het culinaire vocabulair zijn blijven hangen, kennen nog slechts weinigen de achtergrond en is in sommige gevallen de oorspronkelijke betekenis door gewijzigde omstandigheden verloren gegaan. Op deze bladzijden een kleine bloemlezing.","link":"https:\/\/www.gastropedia.nl\/articles\/algemeen\/culinaire-wetenswaardigheden\/","name":"Culinaire wetenswaardigheden","slug":"culinaire-wetenswaardigheden","taxonomy":"article_category","parent":19,"meta":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Culinaire wetenswaardigheden Archieven &#8226; Gastropedia<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"De keukentraditie van de Lage Landen kent een aantal begrippen en gebruiken die uit een (soms ver) verleden stammen. Hoewel\u00a0 ze in het culinaire\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.gastropedia.nl\/articles\/algemeen\/culinaire-wetenswaardigheden\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Culinaire wetenswaardigheden Archieven &#8226; Gastropedia\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"De keukentraditie van de Lage Landen kent een aantal begrippen en gebruiken die uit een (soms ver) verleden stammen. Hoewel\u00a0 ze in het culinaire\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.gastropedia.nl\/articles\/algemeen\/culinaire-wetenswaardigheden\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gastropedia\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"CollectionPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.gastropedia.nl\/articles\/algemeen\/culinaire-wetenswaardigheden\/\",\"url\":\"https:\/\/www.gastropedia.nl\/articles\/algemeen\/culinaire-wetenswaardigheden\/\",\"name\":\"Culinaire wetenswaardigheden Archieven &#8226; Gastropedia\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.gastropedia.nl\/#website\"},\"description\":\"De keukentraditie van de Lage Landen kent een aantal begrippen en gebruiken die uit een (soms ver) verleden stammen. Hoewel\u00a0 ze in het culinaire\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.gastropedia.nl\/articles\/algemeen\/culinaire-wetenswaardigheden\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.gastropedia.nl\/articles\/algemeen\/culinaire-wetenswaardigheden\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.gastropedia.nl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Algemeen\",\"item\":\"https:\/\/www.gastropedia.nl\/articles\/algemeen\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Culinaire wetenswaardigheden\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.gastropedia.nl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.gastropedia.nl\/\",\"name\":\"Gastropedia\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.gastropedia.nl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Culinaire wetenswaardigheden Archieven &#8226; Gastropedia","description":"De keukentraditie van de Lage Landen kent een aantal begrippen en gebruiken die uit een (soms ver) verleden stammen. Hoewel\u00a0 ze in het culinaire","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.gastropedia.nl\/articles\/algemeen\/culinaire-wetenswaardigheden\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Culinaire wetenswaardigheden Archieven &#8226; Gastropedia","og_description":"De keukentraditie van de Lage Landen kent een aantal begrippen en gebruiken die uit een (soms ver) verleden stammen. Hoewel\u00a0 ze in het culinaire","og_url":"https:\/\/www.gastropedia.nl\/articles\/algemeen\/culinaire-wetenswaardigheden\/","og_site_name":"Gastropedia","twitter_card":"summary_large_image","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"CollectionPage","@id":"https:\/\/www.gastropedia.nl\/articles\/algemeen\/culinaire-wetenswaardigheden\/","url":"https:\/\/www.gastropedia.nl\/articles\/algemeen\/culinaire-wetenswaardigheden\/","name":"Culinaire wetenswaardigheden Archieven &#8226; Gastropedia","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.gastropedia.nl\/#website"},"description":"De keukentraditie van de Lage Landen kent een aantal begrippen en gebruiken die uit een (soms ver) verleden stammen. Hoewel\u00a0 ze in het culinaire","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.gastropedia.nl\/articles\/algemeen\/culinaire-wetenswaardigheden\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.gastropedia.nl\/articles\/algemeen\/culinaire-wetenswaardigheden\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.gastropedia.nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Algemeen","item":"https:\/\/www.gastropedia.nl\/articles\/algemeen\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Culinaire wetenswaardigheden"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.gastropedia.nl\/#website","url":"https:\/\/www.gastropedia.nl\/","name":"Gastropedia","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.gastropedia.nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"nl-NL"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gastropedia.nl\/wp-json\/wp\/v2\/article_category\/7"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gastropedia.nl\/wp-json\/wp\/v2\/article_category"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gastropedia.nl\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/article_category"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gastropedia.nl\/wp-json\/wp\/v2\/article_category\/19"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.gastropedia.nl\/wp-json\/wp\/v2\/article?article_category=7"},{"href":"https:\/\/www.gastropedia.nl\/wp-json\/wp\/v2\/video?article_category=7"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}