Wordt gemaakt van moutschroot en brouwwater in de beslagkuip of brouwketel. In het beslag vindt de omzetting plaats van zetmeel naar suiker.
Home » Artikelen » Dranken » Glossarium bier » BESLAG
Wordt gemaakt van moutschroot en brouwwater in de beslagkuip of brouwketel. In het beslag vindt de omzetting plaats van zetmeel naar suiker.