Wilt u barbecueën op een bijzondere plek. Het strand, in het bos, op events en festivals. Draait de wind of de zon. Komen er meer gasten dat verwacht en moet het terras uitgebreid worden Dan is de Barrow Cooker ideaal. U kunt deze zo in een handomdraai veilig verplaatsen. Het unieke van de Barrow Cooker […]
DESINFECTIEMIDDEL
Na het reinigen van gereedschappen, vloeren, werktafels en machines worden deze besproeid met een desinfectiemiddel om schadelijke micro–organismen te doden.
DRESSEERNAALD
Dresseren is het opbinden van vlees en gevogelte zodat de dunnere stukken niet kunnen uitdrogen. Met de professionele Solinger dresseernaald bindt u makkelijk vlees en gevogelte samen. Een dresseernaald hoort in elke professionele keuken! Hiermee krijgt u een perfect gerecht: naai het gevulde vlees aan elkaar, zodat het sap en de vulling er niet uit kunnen lopen. Of […]
HOUTEN KEUKEN GRILL TANG
Volledig ambachtelijk gemaakte gril- en keukentangen van beukenhout. Geen enkele andere tang, van welk materiaal dan ook, evenaart de grip van deze tangen. Bovendien blijft het oppervlak van uw pannen onbeschadigd. Deze grill- en keukentang mag zich tooien met het etiket ‘Made in Germany’ en is een zeer terechte winnaar van de Red Dot Design […]
KIPPENGRILL VOOR DE BBQ
Deze standaard is ideaal om overheerlijke hanen en kippen te grillen op de BBQ. Het ingebouwde aroma reservoir is eenvoudig te vullen met kruiden naar uw smaak.
LEDEREN BBQ SCHORT
Deze bbq schorten zijn bij uitstek geschikt voor grillmasters en BBQ-ers en zijn verkrijgbaar in verschillende leersoorten en kleuren. Ieder leren schort is handgemaakt van zeer soepel rundleer. Een goed lederen schort beschermt u tegen opspattende vloeistoffen. Vintage leer is een stevig en dik rundleer met een gebruikte look. Deze leren schorten krijgen door het […]
MARINADESPUIT
Deze marinadespuit kun je uitstekend gebruiken voor het injecteren en gedoseerd marineren van producten. Je marinade komt nog beter tot zijn recht wanneer je deze bij je verse producten inbrengt in plaats van deze alleen maar te bestrijken. De marinadespuit is gemaakt van roestvrij staal en voedselveilig kunststof. Gemakkelijk uit elkaar te halen voor een […]
OFYR KOKEN & GRILLEN
Ofyr is dé nieuwe manier van outdoor koken & grillen. De Ofyr is een object voor een totale culinaire beleving. Het artistieke ontwerp is voorzien van vuurschaal met een plaatstalen ring, waarop je kunt bakken. Het is een prachtig object om naar te kijken, is geschikt als warmtebron én je kunt er de lekkerste gerechten […]
OVENPLANK VAN CEDARWOOD
Een ovenplank van cedarwood wordt gebruikt om gerechten in de oven te bereiden. Door verhitting komt de geur van het cederhout als extra smaak in het gerecht. Het is belangrijk de plank minimaal 2 uur te weken in water, alvorens je hem in de oven gebruikt. Je dient vervolgens het gerecht op de plank […]
PULLED PORK VORK
Tegenwoordig een grote hit en een echte must bij de barbecue: Met deze pulled pork tafelvork, ook wel BBQ berenklauw, maak je zelf heerlijke pulled pork.
ROKER – KOUD ROOK GENERATOR
Een heerlijke rooksmaak zonder barbecue! Dat kan tegenwoordig met bv een Wartmann®roker Met deze roker maakt u rook uit houtmot voor het koudroken van etenswaren en drank. Met koud-roken geeft u een bijzondere smaak aan kazen, noten, eieren, vis vlees en groenten. Laat een blijvende indruk achter door uw cocktails een keer met rook uit te serveren. […]
SNIJPLANK
Vroeger waren snijplanken altijd van hout. Uit hygiënisch oogpunt worden ze tegenwoordig ook gemaakt van glas of kunststof (polipropeen of nylon). De beste houtsoorten voor houten snijplanken zijn kersenhout, Europees haagbeukenhout (het meest gangbare), Canadees of Amerikaans haagbeukenhout, ahornhout (zacht en veel gebruikt voor deegwaren) en heveahout (rubberwood).
