Een FOP van bijzonder goede kwaliteit.
FLOWERY ORANGE PEKOE (FOP)
Thee van de bladknop en de bovenste twee blaadjes. Het gaat om fijne, malse jonge blaadjes die gerold worden met de juiste hoeveelheid puntjes en de tere uiteinden van de knoppen.
FLOWERY PEKOE (FP)
Voor deze thee worden de bladeren tot bolletjes gerold.
GOLDEN FLOWERY ORANGE PEKOE (GFOP)
Een FOP met ‘gouden puntjes’, dat wil zeggen de uiteinden van de goudgele knoppen.
JADE OOLONG
Een groene thee met de naam jade oolong afkomstig uit Formosa, Taiwan. De Jade Oolong thee wordt steeds meer populair, omdat deze makkelijk te bereiden is en de smaak bij iedere waterhardheid hetzelfde is. De bladeren van de thee zijn grove, donkergroene iets geopende korrels. Hoe meer de bladeren naar donkergroen (bijna blauw) neigen, hoe […]
ORANGE PEKOE (OP)
Op is gemaakt van lange, puntige bladeren. Deze thee bevat zelden gouden puntjes omdat de bladeren zijn geoogst op het moment dat de bovenste blaadjes zich net openden.
PEKOE (P)
De Pekoe onderscheidt zich van de Orange Pekoe door de korte en wat grovere blaadjes.
PEKOE SOUCHONG (PS)
Nog kortere en grovere blaadjes dan de Pekoe.
SOUCHONG (S)
Veel Chinese gerookte theeën worden Souchong genoemd. Door het in de lengte rollen van de grote bladeren ontstaan rafelige stukken.
SPECIAL FINEST TIPPY GOLDEN FLOWERY ORANGE PEKOE (SFTGFOP)
De allerbeste FOP.
TIPPY GOLDEN FLOWERY ORANGE PEKOE (TGFOP)
Een FOP met veel ‘gouden puntjes’.
