Eivormige, 4 tot 7 cm lange vruchten, met dunne schil die bij rijping verkleurt van oranjegeel naar rood of bruinrood, soms purper. De Boomtomaat, binnen een rand van tamelijk stevig vruchtvlees bevindt zich een geleiachtige massa waarin de vele zaadjes zitten. De schil is bitter; het vruchtvlees is, bij volledige rijpheid, zoet en pittig (kruidig) van smaak. Onrijpe vruchten smaken enigszins wrang. Oorsprong: Peru.
Home » Artikelen » Productinformatie » Fruit » BOOMTOMAAT, TAMARILLO (Cyphomandra betacea).