Hamburgerbroodje, overlangs in drie plakken gesneden, de platte zijden geroosterd en besmeerd met mosterd. Tussen de drie plakken brood komen twee kleine geroosterde hamburgers, bedekt met een saus van in boter gesauteerde julienne van ui, afgeblust met witte wijn, ingekookt met mosterd en jus de veau. Het geheel wordt vastgezet met een spiesje en naar keuze gegarneerd.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Snacks » MUSTARDBURGER