Mengsel van partjes mandarijn, halve maantjes knolselderij, een julienne van appel en sla, blokjes ananas en gehalveerde aardbeien. Apart wordt een mayonaise -geserveerd met daarin geroosterde, ontvelde en fijngehakte groene paprika.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Salades » SALADE RIVIÈRA (Rivièrasalade).