Deegballetjes van bloem, losgeklopte eieren en stijfgeklopte eiwitten, gepocheerd in bouillon, bestrooid met geraspte Parmezaanse kaas en besprenkeld met beurre noisette.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Groenten, rijst en meelspijzen » Meelspijzen » NOQUES AU PARMESAN (noques met parmezaanse kaas).
![](https://www.gastropedia.nl/wp-content/themes/dynamik-gen/images/content-filler.png)