Schoongemaakte morieljes, in boter en olie gebakken met fijngesneden ui, sjalotten en knoflook en vermengd met brunoise van magere ham en tomate concassé, geserveerd op in boter gebakken broodcroûtons.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Groenten, rijst en meelspijzen » Groentengerechten » MORILLES À LA TOULOUSAINE (morieljes à la toulousaine).