Wijtingfilets, met bloem bestrooid, in pâte à frire gedoopt en gefrituurd. Geserveerd met gefrituurde peterselie, kwarten citroen en sauce tartare.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Visgerechten » MERLAN À LA JUIVE (wijting à la juive).
![](https://www.gastropedia.nl/wp-content/themes/dynamik-gen/images/content-filler.png)
Wijtingfilets, met bloem bestrooid, in pâte à frire gedoopt en gefrituurd. Geserveerd met gefrituurde peterselie, kwarten citroen en sauce tartare.