Hoewel oorspronkelijk ‘uit wijn gebrand’, heeft brandewijn niets meer met wijn van doen. Tegenwoordig is het vooral een distillaat van andere grondstoffen. Brandewijn behoort tot de neutrale alcoholsoorten en vormt meestal de basis van andere dranken, zoals > citroenbrandewijn, > likeur, enzovoort. Zie ook > inmaakbrandewijn.
Home » Artikelen » Dranken » Glossarium dranken » BRANDEWIJN