Tijdens een wijnproevrij in het Waldorf Astoria te Amsterdam liet Bart Gijtenbeek (algemeen directeur Walraven Sax) weten dat ze een Luxury Division zijn gestart, gericht op het Premium segment. De wijnomzet zakt in Europa, maar de dure en kwalitatieve wijnen stijgen wel. Ter gelegenheid hiervan presenteerde Miguel Torres van Familia Torres, de New vintage Release wijnen: Milmanda 2016, Mas la Plana 2015, Reserva Real 2015, Gran Muralles 2015, Perpetual 2016 en Mas de la Rosa 2016. Wat een geweldige proeverij.
Miguel Torres liet tijdens de wijnproeverij weten dat hij zich uitgebreid inzet om de mensen te laten weten dat het een echt familiebedrijf is en dat ze een hoge focus leggen op milieu aspecten. Ze zijn zelf ook met stroom niet meer afhankelijk van derden en bijna CO2 neutraal. Een ander doel van Miguel Torres is dat hij zich inzet om oude wijnstokken te conditioneren. ‘We moeten zuinig zijn op ons erfgoed’ liet Miguel weten. Als resultaat hiervan plaatst Torres de jaargang van de wijnstokken op het etiket. De proeverij werd afgesloten met een heerlijke lunch en oude jaargangen Torres wijnen (Anthology range).