Zoekresultaten voor: paté

Plakken bladerdeeg, met eidooier bestreken, in de oven gebakken en daarna gevuld.

Ronde bladerdeegjes, gevuld met een farce van rundvlees, ui, gehakte peterselie en fijngehakt hardgekookt ei. Warm geserveerd.

Ronde bladerdeegjes, gevuld met vleesfarce en warm geserveerd.

Ronde plakken bladerdeeg, bedekt met een farce van dobbelsteentjes lamsvlees, kippenlevertjes, vers spek, gehakte truffel en fijne kruiden, afgedekt met bladerdeeg, bestreken met eidooier en in de oven gebakken.

Gekartelde croustades van pâte à foncer, gevuld met een salpicon van vleesquenelles, champignons, lamszwezerik en truffel, gebonden met sauce demi-glace, afgedekt met bladerdeeg, bestreken met eidooier en in de oven gebakken.

Ovale pasteibakjes, gevuld met in gehakte peterselie gepaneerde gekookte haringhom. Warm geserveerd.

Pasteibakjes van briochedeeg, gevuld naar keuze en warm geserveerd.

Ronde bladerdeegjes, gevuld met een vleesfarce waarin gehakte truffel of champignons.

Ovale croustades van briochedeeg, gevuld met een salpicon van langoest en truffel.

Ronde pasteibakjes van bladerdeeg, gevuld met gare kalfspoulet, bedekt met sauce hollandaise en warm geserveerd.

Pasteibakjes van bladerdeeg, gevuld met in boter gestoofde gesneden champignons, gegarneerd met fijngehakte peterselie.

Ovale pasteibakjes van bladerdeeg, gevuld met stukjes kreeft en gevogelte en bedekt met sauce américaine.