Timbaal van bladerdeeg, gevuld met een mengsel van macaroni, boter en geraspte parmezaanse kaas, bedekt met schijfjes gepocheerd rundermerg en rivierkreeftstaartjes. Geserveerd met een coulis van rivierkreeftjes.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Vleesgerechten » AMOURETTES TOSCA (Toscaanse merg).
