In boter gestoofde hartvormige artisjokbodems, overgoten met sauce à la crème, bestrooid met geraspte kaas en gegarneerd met aspergepunten en schijfjes truffel.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Groenten, rijst en meelspijzen » Groentengerechten » ARTICHAUTS GRAND-DUC (grand-duc artisjokken).