Een compositie van vruchtenmoes, siroop, citroensap, gelatine, slagroom en Italiaans schuim. Met een vulling van vers fruit als van de gebruikte moes.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Patisserie » Klassieke nagerechten en ijsgerechten » BAVAROIS AUX FRUITS (vruchtenbavarois).