Galettes bereid van fijngemalen amandelen en hazelnoten, suiker, eiwitten en bloem. Per twee koekjes na het bakken met hazelnootpasta tegen elkaar gezet en gegarneerd met een cornetje couverture.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Patisserie » Klassieke nagerechten en ijsgerechten » BÉBÉS (bébés).