Ook wel Domiati genoemd. Zachte buffelmelkse kaas, rechthoekig of cilindrisch van vorm. Wordt gemaakt van volle of gedeeltelijk afgeroomde buffel- of koemelk en wordt tijdens de rijping zuurder. Heeft witte zuivel en mist zowel korst als gaten.
Home » Artikelen » Productinformatie » Kaas » BEDA (Egypte).