Biefstuk, ingewreven met paprikapoeder en in boter gesauteerd, afgeblust met room. Gedresseerd, overgoten met ingekookte déglaçage en bedekt met een brunoise van krokant gebakken ontbijtspek. Geserveerd met pommes nature.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Vleesgerechten » BEEFSTEAK À LA HONGROISE (biefstuk à la hongroise).
