> Blanc-manger à la française. Verschil: een likeurverhouding van een halve deciliter likeur (bv. rum, Marasquin, Kirschwasser) op één liter compositie.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Patisserie » Klassieke nagerechten en ijsgerechten » BLANCS-MANGERS AUX LIQUEURS (blancs-mangers met likeuren).