Blaufränkisch is een centraal-Europese wijnstok produceert levendige, fruitig, soms peperige rood met voldoende stof in de beste Burgenland voorbeelden om de moeite waard eiken veroudering, of mengen met Cabernet en / of Pinot Noir . Het heet Limberger in Duitsland, Lemberger in de staat Washington, Franken in Friuli, spel in Bulgarije (het was ooit verward met Gamay ), Kékfrankos in Hongarije en Frankovka in Slowakije en Vojvodina.
