Bakje van bladerdeeg, gevuld met puree van truffels, gebonden met sauce demiglace waarin Madera.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Wild en gevogelte » BOUCHÉE PÉRIGOURDINE (pasteitje périgourdine).
Bakje van bladerdeeg, gevuld met puree van truffels, gebonden met sauce demiglace waarin Madera.