Warm geserveerde bakjes van bladerdeeg, gevuld met in room gepocheerde hom (van haring, makreel, karper) en gebonden met sauce velouté de poisson.
Home » Artikelen » Klassieke keuken » Voorgerechten » BOUCHÉES À LA LAITANCE (pasteitjes met hom).
Warm geserveerde bakjes van bladerdeeg, gevuld met in room gepocheerde hom (van haring, makreel, karper) en gebonden met sauce velouté de poisson.